Na degustácie, jarmok aj Večer vištuckého vína budeme odteraz nalievať do nových pohárov. Sú to oficiálne OIV degustačné poháre s objemom 210 ml, na ktorých sme si dali vyryť nové logo spolku a dve praktické ciachy - na 0,5 a 1 dcl.
Čo je OIV degustačný pohár
Tvar pohára nie je náhodný. Zúžený, tulipánovitý pohár normalizovala už v roku 1970 francúzska AFNOR (neskôr prevzatý ako ISO 3591) práve preto, aby sa víno na súťažiach a degustáciách po celom svete hodnotilo za rovnakých podmienok - úzke hrdlo drží arómy pri nose, širšie bruško dáva vínu priestor sa okysličiť pri krúžení. OIV (medzinárodná organizácia pre víno a vinič) tento tvar odporúča ako štandard pre oficiálne degustácie - rovnaký pohár sa preto používa na svetových súťažiach aj na našom Večere vištuckého vína.
Prečo ciachy na 0,5 a 1 dcl
Pri degustácii s viacerými vzorkami je dôležité, aby každý dostal rovnakú porciu - inak sa porovnáva nespravodlivo. Vyryté rysky na 0,5 dcl (5 cl) a 1 dcl (10 cl) umožňujú naliať presné, porovnateľné množstvo bez odmerky či váženia - stačí naliať po rysku.
Nové logo na skle
Poháre nesú aj naše nové logo, ktoré sme predstavili začiatkom roka - Najsvätejšia Trojica s kalichom namiesto jablka, obklopená strapcami hrozna. O symbolike loga si môžete prečítať viac v samostatnom článku.
Vyskúšajte poháre naživo na najbližšom podujatí:
Pozrieť podujatia spolku